×
Landbou

Landbou is 'n ekonomiese aktiwiteit waartydens voedsel, voer, vesels en ander goedere geproduseer word deur die sistematiese aanplanting van plante en die aanteling en bestuur van vee.

'n John Deer-trekker wat tydens oestyd gebruik word.
'n Kudde merinoskape.

Landboustudies bou op insigte uit verskeie ander vakrigtings insluitende:

Inhoud

Bestaansboerdery

’n Bestaansboerdery is gemik op selfvoorsiening. Die boer verbou of teel net genoeg voedsel om in sy familie se behoeftes te voorsien. ’n Tipiese bestaansplaas het net die diere wat nodig is om die familie deur die jaar te voed en te klee, byvoorbeeld skape, beeste, kalkoene en hoenders. Die diere kan meesal vry loop en wei. Daar is ook ’n verskeidenheid van gewasse wat in kleiner hoeveelhede aangeplant word soos mielies, pampoen, spinasie en marog. Die keuse van gewasse en besluite rakende aanplantings berus hoofsaaklik op die familie se eie behoeftes en tweedens op markpryse.

Arm huishoudings is afhanklik vir hul voedsel van die handel, ander huishoudings of van staatsprogramme. In die verlede het landelike huishoudings grootliks in hul eie voedselbehoeftes voorsien, maar daar is ’n stygende neiging dat sowel stedelike as landelike huishoudings al hoe afhankliker raak van die handel.

In dele van Afrika suid van die Sahara kan gesinne se voedseluitgawes tussen 60% en 80% van die totale huishoudelike inkomste bedra. Bestaansboerdery kan ’n belangrike rol speel in die verbetering van die lewenstandaard en voedselsekerheid van landelike en stedelike families, en kan ook bydra om hoë voedselprysinflasie te verlig.

Implemente

Bestaansboere werk saam met hul families op die plaas en gebruik eenvoudige werktuie soos kruiwaens en handploeë.

Voordele en nadele

Voordele:

  • Bestaansboerdery is omgewingsvriendelik omdat daar nie van plaagdoders en chemiese kunsmis gebruik gemaak word nie.
  • Bestaansboerdery bring besparings mee vir gesinne omdat hulle nie kos hoef aan te koop nie.
  • ’n Bestaansboer kan ’n ekstra inkomste verdien wanneer hy die oorskot van sy produkte kan verkoop.

Nadele:

  • Die gewasse is vatbaar vir plae en siektes.
  • Daar is nie langtermynvoedselsekerheid nie.

Kommersiële boerdery

Kommersiële plase is gewoonlik baie groot. Die fokus is op die verbouing van een produk, byvoorbeeld mielies, of op die teling van ’n enkele diereras. Dit word monokultuur genoem. Kommersiële plase word as ’n besigheid bedryf met ’n winsoogmerk en het ten doel om so veel as moontlik produkte te verkoop.

Diere word dikwels in hokke of krale aangehou om minder spasie te gebuik.

Bestaansboere bewerk hulle landerye self met behulp van diere
Kommersiële boerdery maak gebruik van gespesialiseerde toerusting. Links is 'n graanstroper, wat koring direk oordra na 'n sleepwa agteraan 'n trekker.

Implemente

Hierdie groot plase maak gebruik van baie arbeiders. Daar is verskeie moderne masjiene en implemente wat gebruik word, byvoorbeeld stropers, trekkers en gespesialiseerde besproeiingstelsels.

Voordele en nadele

Die grootste voordeel van kommersiële boerdery is dat groot hoeveelhede voedsel verbou kan word.

Die nadele van kommersiële boerdery is die gebruik van groeihormone om diere vinniger te laat groei en antibiotika om diere gesond te hou. Wat gewasse betref, is dit die gebruik van plaagdoders om gewasse te beskerm teen peste en die gebruik van chemiese kunsmis om gewasse te laat groei.

Kommersiële boerdery is die bedryf in Suid-Afrika wat die meeste vars water gebruik.

Suid-Afrika se landbou bestaan hoofsaaklik uit twee sektore: veeboerdery en saaiboerdery. Die land is verdeel in verskillende landboustreke na gelang van klimaat, landboupraktyke, natuurlike plantegroei en grondsoorte.

Veeboerdery

Veeboerdery is die teling van diere vir plesier of vir gebruik. Vee word ook “lewende hawe” genoem. Veeboerdery is die grootste landbousektor in Suid-Afrika. Die sukses van verskillende veerasse in verskillende streke word vooruit bepaal deur die endemiese siektes en die verskillende klimaatstoestande in berekening te bring.

Grootvee is groot plaasdiere soos perde, beeste, muile en donkies. Kleinvee daarenteen is kleinerige plaasdiere of aanteelvee soos skape en bokke.

Daar is verskeie soorte veeplase waar mense met diere boer, wat insluit:

  • Beesplase – verskaf vleis en suiwel. Daar is hoofsaaklik vier suiwelbeesrasse in Suid-Afrika: Jersey, Ayshire, Holstein en Guernsey.

Beesboerdery word hoofsaaklik bedryf in die Oos-Kaap, dele van die Vrystaat en KwaZulu-Natal, Limpopo en die Noord-Kaap. Nguni- en Afrikanerbeeste is inheems en baie gewild – so ook die Bonsmara- en Drakensbergerras wat in Suid-Afrika ontwikkel is.

  • Skaapplase – verskaf wol en vleis. Ongeveer 50% van Suid-Afrika se skape is die fynwol-merino. Ermelo in Mpumalanga is een van die grootste wolproduksieareas. Die Afrino-ras is ’n wol-en-vleisras wat in Suid-Afrika ontwikkel is om aan te pas by die dorre toestande.
  • Varkplase – verskaf varkvleis soos ham en spek. Varkboerdery is meer intensief en word in Gauteng, en naby Durban, Port Elizabeth en Kaapstad in stedelike gebiede aangetref as gevolg van die beskikbaarheid van mielies en beter bemarkingsgeleenthede. Van die gewildste rasse is Landrace, Pietrain en Duroc.
  • Pluimveeplase – Eende, ganse of hoenders word aangehou vir hul vleis en eiers. Die braaihoenderbedryf dra ongeveer 80% by tot Suid-Afrika se jaarlikse pluimveeproduksie.

Daar is ook talle boerderye waar suksesvol met bokke, perde, kamele, volstruise en visse geteel word.

Saaiboerdery

Die primêre gewasse in Suid-Afrika is graan, suiker, vrugte, katoen, tee, aartappels, tamaties en tabak.

Graan en oliesade

Graan, wat koring en mielies insluit, is die grootste aanplanting en die meerderheid produsente is in Noordwes geleë. Die tweede grootste gewas is suikerriet, wat uitgevoer word na Asië en Noord-Amerika, gevolg deur sonneblom.

Suid-Afrika is die grootste produseerder van mielies in die Suider-Afrikaanse Ontwikkelingsgemeenskap. Mielies is die belangrikste bron van koolhidrate in Suider-Afrika. Mielies word ook as dierevoer gebruik vir die braaikuiken-, suiwel- en rooivleisbedryf. Mielies word hoofsaaklik verbou in die Vrystaat, Noordwes, die KwaZulu-Natal Middelande en die hoëveld van Mpumalanga.

Koring word saam met mielies as ’n stapelvoedsel in Suid-Afrika verbou en was tradisioneel verbou in die winterreënvalstreek van die Wes-Kaap, maar kan deesdae in byna alle provinsies verbou word vanweë die aanpasbaarheid van nuwe kweekvariëteite. Koring word gemaal tot meel en word ook in nywerheidsprodukte of veevoer gebruik.

Gort en lusern word in die Wes-Kaap verbou terwyl sorghum tot ’n beperkte mate in die droër dele van die somerreënvalstreek in Mpumalanga, Limpopo, Noordwes, die Vrystaat en Gauteng verbou word.

Sonneblom, grondbone en sojabone is baie goed by Suid-Afrika se klimaat aangepas. Suid-Afrika is die tiende grootste produsent van sonneblomsaad in die wêreld. Sonneblom groei nie goed in nat gebiede nie omdat dit maklik swamsiektes kry. Sojabone kan op enige grond verbou word wat geskik is vir mielieproduksie.

Suikerriet

Suiker is ’n baie arbeidsintensiewe boerdery en omdat dit baie water benodig, word dit in tropiese en subtropiese gebiede verbou waar dit baie reën. Dit word geproduseer in 15 areas wat strek vanaf Pondoland in die Oos-Kaap, deur die kusstreke en KwaZulu-Natal Middelande na die Laeveld van Mpumalanga. Wanneer suikerriet met die hand geoes word, word die ryp suikerriet aan die brand gesteek sodat al die blare en onkruid wegbrand om sodoende die oesproses te vergemaklik. Daar is egter baie boerderye wat nou groot masjiene gebruik om die suikerriet te sny – dit word groensuikerrietinsameling genoem.

In Suid-Afrika word daar sowat 2,2 miljoen ton suiker per seisoen geproduseer. Ongeveer 60% van die suiker word in die Suider-Afrika-streek bemark en die oorskot word uitgevoer na die Midde-Ooste en Asië.

Vrugteboerdery

Baie soorte vrugte word in Suid-Afrika verbou. Subtropiese vrugte groei in warm en klam streke terwyl sagtevrugte in gebiede groei waar dit in die winter reën.

Appelkose is algemeen bekend as 'n gedroogte vrug
Sagtevrugte
Subtropiese vrugte

Subtropiese vrugte is baie sensitief vir temperatuurskommelings en is gevoelig vir ryp.

Subtropiese gewasse

Daar word verskeie subtropiese gewasse in Suid-Afrika verbou wat nie as vrugte beskryf kan word nie. Onder hierdie gewasse tel koffie, tee, katoen, wol, peper, gemmer en tabak.

Citrus Reticulata – bekend as mandarienlemoene
Sitrus

Sitrusvrugte groei in tropiese en subtropiese klimaat waar die somers warm is en die winters gematig. In Suid-Afrika word sitrus byna in alle provinsies verbou, maar veral in besproeiingsgebiede in Limpopo, Mpumalanga en die Oos-Kaap.

Suid-Afrika verbou al die hoofsitrusvariëteite, wat insluit:

Sien ook

Landbou organisasies in Suid-Afrika:

  • Agri SA, voorheen die Suid-Afrikaanse Landbou-unie.
  • TLU SA, voorheen die Transvaalse Landbou-unie.
  • Droeëboonprodusente-organisasie
  • Aartappelprodusente-organisasie
  1. Engelse Wikipedia: en:Subsistence agriculture
  2. www.woolworths.co.za/images/New_Site/Corporate/mo*dule_afr_social_science.pdf

Publikasie datum: Augustus 07, 2021

landbou, ekonomiese, aktiwiteit, waartydens, voedsel, voer, vesels, ander, goedere, geproduseer, word, deur, sistematiese, aanplanting, plante, aanteling, bestuur, john, deer, trekker, tydens, oestyd, gebruik, word, kudde, merinoskape, studies, insigte, verske. Landbou is n ekonomiese aktiwiteit waartydens voedsel voer vesels en ander goedere geproduseer word deur die sistematiese aanplanting van plante en die aanteling en bestuur van vee n John Deer trekker wat tydens oestyd gebruik word n Kudde merinoskape Landboustudies bou op insigte uit verskeie ander vakrigtings insluitende Dierkunde soologie Grootvee kleinvee akwakultuur ens Plantkunde botanie Plantsiektekunde fitopatologie Hortologie Studie van ornamentele plante vrugte groente ens Wingerdkunde en wynbou akkerbou en weiding grondkunde genetika ens Landbou ekonomie en bemarking Landboustatistiek LandbouchemieInhoud 1 Boerderymetodes 1 1 Bestaansboerdery 1 1 1 Implemente 1 1 2 Voordele en nadele 1 2 Kommersiele boerdery 1 2 1 Implemente 1 2 2 Voordele en nadele 2 Landbousektore in Suid Afrika 2 1 Veeboerdery 2 2 Saaiboerdery 2 2 1 Graan en oliesade 2 2 2 Suikerriet 2 2 3 Vrugteboerdery 2 2 3 1 Sagtevrugte 2 2 3 2 Subtropiese vrugte 2 2 3 3 Subtropiese gewasse 2 2 3 4 Sitrus 2 2 4 Sien ook 3 Verwysings 4 Eksterne skakelsBoerderymetodes WysigBestaansboerdery Wysig n Bestaansboerdery is gemik op selfvoorsiening Die boer verbou of teel net genoeg voedsel om in sy familie se behoeftes te voorsien n Tipiese bestaansplaas het net die diere wat nodig is om die familie deur die jaar te voed en te klee byvoorbeeld skape beeste kalkoene en hoenders Die diere kan meesal vry loop en wei Daar is ook n verskeidenheid van gewasse wat in kleiner hoeveelhede aangeplant word soos mielies pampoen spinasie en marog Die keuse van gewasse en besluite rakende aanplantings berus hoofsaaklik op die familie se eie behoeftes en tweedens op markpryse 1 Arm huishoudings is afhanklik vir hul voedsel van die handel ander huishoudings of van staatsprogramme In die verlede het landelike huishoudings grootliks in hul eie voedselbehoeftes voorsien maar daar is n stygende neiging dat sowel stedelike as landelike huishoudings al hoe afhankliker raak van die handel 2 In dele van Afrika suid van die Sahara kan gesinne se voedseluitgawes tussen 60 en 80 van die totale huishoudelike inkomste bedra Bestaansboerdery kan n belangrike rol speel in die verbetering van die lewenstandaard en voedselsekerheid van landelike en stedelike families en kan ook bydra om hoe voedselprysinflasie te verlig 2 Implemente Wysig Bestaansboere werk saam met hul families op die plaas en gebruik eenvoudige werktuie soos kruiwaens en handploee Voordele en nadele Wysig Voordele Bestaansboerdery is omgewingsvriendelik omdat daar nie van plaagdoders en chemiese kunsmis gebruik gemaak word nie Bestaansboerdery bring besparings mee vir gesinne omdat hulle nie kos hoef aan te koop nie n Bestaansboer kan n ekstra inkomste verdien wanneer hy die oorskot van sy produkte kan verkoop 3 Nadele Die gewasse is vatbaar vir plae en siektes Daar is nie langtermynvoedselsekerheid nie Kommersiele boerdery Wysig Kommersiele plase is gewoonlik baie groot Die fokus is op die verbouing van een produk byvoorbeeld mielies of op die teling van n enkele diereras Dit word monokultuur genoem Kommersiele plase word as n besigheid bedryf met n winsoogmerk en het ten doel om so veel as moontlik produkte te verkoop Diere word dikwels in hokke of krale aangehou om minder spasie te gebuik Bestaansboere bewerk hulle landerye self met behulp van diere Kommersiele boerdery maak gebruik van gespesialiseerde toerusting Links is n graanstroper wat koring direk oordra na n sleepwa agteraan n trekker Implemente Wysig Hierdie groot plase maak gebruik van baie arbeiders Daar is verskeie moderne masjiene en implemente wat gebruik word byvoorbeeld stropers trekkers en gespesialiseerde besproeiingstelsels Voordele en nadele Wysig Die grootste voordeel van kommersiele boerdery is dat groot hoeveelhede voedsel verbou kan word Die nadele van kommersiele boerdery is die gebruik van groeihormone om diere vinniger te laat groei en antibiotika om diere gesond te hou Wat gewasse betref is dit die gebruik van plaagdoders om gewasse te beskerm teen peste en die gebruik van chemiese kunsmis om gewasse te laat groei Kommersiele boerdery is die bedryf in Suid Afrika wat die meeste vars water gebruik 3 Landbousektore in Suid Afrika WysigSuid Afrika se landbou bestaan hoofsaaklik uit twee sektore veeboerdery en saaiboerdery Die land is verdeel in verskillende landboustreke na gelang van klimaat landboupraktyke natuurlike plantegroei en grondsoorte Veeboerdery Wysig Veeboerdery is die teling van diere vir plesier of vir gebruik Vee word ook lewende hawe genoem Veeboerdery is die grootste landbousektor in Suid Afrika Die sukses van verskillende veerasse in verskillende streke word vooruit bepaal deur die endemiese siektes en die verskillende klimaatstoestande in berekening te bring Grootvee is groot plaasdiere soos perde beeste muile en donkies Kleinvee daarenteen is kleinerige plaasdiere of aanteelvee soos skape en bokke Daar is verskeie soorte veeplase waar mense met diere boer wat insluit Beesplase verskaf vleis en suiwel Daar is hoofsaaklik vier suiwelbeesrasse in Suid Afrika Jersey Ayshire Holstein en Guernsey Beesboerdery word hoofsaaklik bedryf in die Oos Kaap dele van die Vrystaat en KwaZulu Natal Limpopo en die Noord Kaap Nguni en Afrikanerbeeste is inheems en baie gewild so ook die Bonsmara en Drakensbergerras wat in Suid Afrika ontwikkel is Skaapplase verskaf wol en vleis Ongeveer 50 van Suid Afrika se skape is die fynwol merino Ermelo in Mpumalanga is een van die grootste wolproduksieareas 4 Die Afrino ras is n wol en vleisras wat in Suid Afrika ontwikkel is om aan te pas by die dorre toestande Varkplase verskaf varkvleis soos ham en spek Varkboerdery is meer intensief en word in Gauteng en naby Durban Port Elizabeth en Kaapstad in stedelike gebiede aangetref as gevolg van die beskikbaarheid van mielies en beter bemarkingsgeleenthede Van die gewildste rasse is Landrace Pietrain en Duroc Pluimveeplase Eende ganse of hoenders word aangehou vir hul vleis en eiers Die braaihoenderbedryf dra ongeveer 80 by tot Suid Afrika se jaarlikse pluimveeproduksie 4 Daar is ook talle boerderye waar suksesvol met bokke perde kamele volstruise en visse geteel word Saaiboerdery Wysig Die primere gewasse in Suid Afrika is graan suiker vrugte katoen tee aartappels tamaties en tabak Graan en oliesade Wysig Graan wat koring en mielies insluit is die grootste aanplanting en die meerderheid produsente is in Noordwes gelee Die tweede grootste gewas is suikerriet wat uitgevoer word na Asie en Noord Amerika gevolg deur sonneblom Suid Afrika is die grootste produseerder van mielies in die Suider Afrikaanse Ontwikkelingsgemeenskap Mielies is die belangrikste bron van koolhidrate in Suider Afrika Mielies word ook as dierevoer gebruik vir die braaikuiken suiwel en rooivleisbedryf Mielies word hoofsaaklik verbou in die Vrystaat Noordwes die KwaZulu Natal Middelande en die hoeveld van Mpumalanga Koring word saam met mielies as n stapelvoedsel in Suid Afrika verbou en was tradisioneel verbou in die winterreenvalstreek van die Wes Kaap maar kan deesdae in byna alle provinsies verbou word vanwee die aanpasbaarheid van nuwe kweekvarieteite Koring word gemaal tot meel en word ook in nywerheidsprodukte of veevoer gebruik Gort en lusern word in die Wes Kaap verbou terwyl sorghum tot n beperkte mate in die droer dele van die somerreenvalstreek in Mpumalanga Limpopo Noordwes die Vrystaat en Gauteng verbou word Sonneblom grondbone en sojabone is baie goed by Suid Afrika se klimaat aangepas Suid Afrika is die tiende grootste produsent van sonneblomsaad in die wereld Sonneblom groei nie goed in nat gebiede nie omdat dit maklik swamsiektes kry Sojabone kan op enige grond verbou word wat geskik is vir mielieproduksie Suikerriet Wysig Suiker is n baie arbeidsintensiewe boerdery en omdat dit baie water benodig word dit in tropiese en subtropiese gebiede verbou waar dit baie reen Dit word geproduseer in 15 areas wat strek vanaf Pondoland in die Oos Kaap deur die kusstreke en KwaZulu Natal Middelande na die Laeveld van Mpumalanga 4 Wanneer suikerriet met die hand geoes word word die ryp suikerriet aan die brand gesteek sodat al die blare en onkruid wegbrand om sodoende die oesproses te vergemaklik Daar is egter baie boerderye wat nou groot masjiene gebruik om die suikerriet te sny dit word groensuikerrietinsameling genoem In Suid Afrika word daar sowat 2 2 miljoen ton suiker per seisoen geproduseer Ongeveer 60 van die suiker word in die Suider Afrika streek bemark en die oorskot word uitgevoer na die Midde Ooste en Asie 5 Vrugteboerdery Wysig Baie soorte vrugte word in Suid Afrika verbou Subtropiese vrugte groei in warm en klam streke terwyl sagtevrugte in gebiede groei waar dit in die winter reen Appelkose is algemeen bekend as n gedroogte vrug Sagtevrugte Wysig Subtropiese vrugte Wysig Subtropiese vrugte is baie sensitief vir temperatuurskommelings en is gevoelig vir ryp Spanspek Grenadella Mango Lietsjie Pynappel Koejawel Turksvy Lukwart Avokado Dadels Vye Olywe Piesang Pekanneute MakadamianeuteSubtropiese gewasse Wysig Daar word verskeie subtropiese gewasse in Suid Afrika verbou wat nie as vrugte beskryf kan word nie Onder hierdie gewasse tel koffie tee katoen wol peper gemmer en tabak Citrus Reticulata bekend as mandarienlemoene Sitrus Wysig Sitrusvrugte groei in tropiese en subtropiese klimaat waar die somers warm is en die winters gematig In Suid Afrika word sitrus byna in alle provinsies verbou maar veral in besproeiingsgebiede in Limpopo Mpumalanga en die Oos Kaap Suid Afrika verbou al die hoofsitrusvarieteite wat insluit Valencia en navel Pomelo Nartjie Lemmetjie Sagte sitrus manderinSien ook Wysig Landbou organisasies in Suid Afrika Agri SA voorheen die Suid Afrikaanse Landbou unie TLU SA voorheen die Transvaalse Landbou unie Droeeboonprodusente organisasie Aartappelprodusente organisasieVerwysings Wysig Engelse Wikipedia en Subsistence agriculture 2 0 2 1 http www hsrc ac za en research outputs view 4836 3 0 3 1 www woolworths co za images New Site Corporate mo dule afr social science pdf 4 0 4 1 4 2 http www southafrica info business economy sectors agricultural sector htm V zI5PB96VN http www huletts co za pdf sugar industry pdfEksterne skakels Wysig Wikiwoordeboek het n inskrywing vir landbou Ontsluit van https af wikipedia org w index php title Landbou amp ol,